Om oss

LUCKAN grundades 2024 som ett resultat av projektet IBIB – Individ och Bygd i Balans, som drevs av Röstånga Tillsammans och finansierades av Allmänna arvsfonden. Projektet syftade till att ta till vara på resurser på landsbygden och att främja hälsa, både social och fysisk, genom att bland annat erbjuda arbetsträning och en verksamhet att delta i för individer som behöver ett socialt sammanhang. Under projektets gång blev köksverksamheten allt viktigare och mer central, och den blev även ett uppskattat inslag bland de boende i Röstånga som gick till Billingevägen för att köpa goda, prisvärda lunchlådor.

Därför beslutade vi att driva vidare LUCKAN i egen regi – ett arbetsintegrerande socialt företag som erbjuder lunch och catering, ofta baserat på lokalt odlade ingredienser och matsvinn, där det viktigaste är att lyfta och hjälpa personer att utvecklas och blomma ut i arbetslivet. All mat lagas på plats på Billingevägen 11 i Röstånga. Välkommen förbi!

Varför heter vi LUCKAN?

Vi har alla någon gång köpt en riktigt god lunch genom en lucka på en lunchrestaurang och vet att den godaste maten inte alltid finns på flashiga restauranger. Ibland är de minsta, mest alldagliga köken de allra bästa. Dessutom fyller vi en viktig lucka och behov på landsbygden i form av ett arbetsintegrerande socialt företag och ser oss som en lucka och en väg in i arbetslivet. Välkommen förbi och kika in på LUCKAN!